Vacances a Sardenya per Sant Joan

Cosinada 2011

Crònica de la “Cosinada”

Tal com varem anunciar, el passat divendres dia 11 ens varem reunir part dels cosins Rodés i dic part perquè hi ha cosins que no els hi agrada venir o no poden.

Aquesta vegada em gaudit d’una calçotada complerta, tot parlant de les nostres coses i recordant vells temps, aventures de quan érem petits i vivències compartides, sembla mentida que amb les vegades que ens em vist i encara surten coses noves !!!.

El Carles, com es costum, ens ha obsequiat amb les fotografies de la trobada anterior i ha fet un recull de l’actual. També s’ha compromès en organitzar la propera trobada a Cardedeu..... animeu-vos per la següent els que no heu vingut, val?

Per cert, hem fet tantes trobades que ja no sabem per quin numero anem, així que si algú pot aportar alguna pista per poder esbrinar-ho seria bo que la fes saber.

I això es tot per part meva, si algú hi afegeix quelcom seria bo i d’agrair.

Petonsssssssssssssssssssssssssssssss

Santornemi !!!!

El dia 11 de Març tornem a fer la nostra trobada habitual,

"La Cosinada"

Estiu del 2009

Hola cosins, veig que això no s´anima, ggggrrrrr
Be doncs començare jo, això es un petit recull d´on he passat uns dies de vacances, proposo que adivineu d´on es tracta......... ep !!! els meus germans no val que ells ja ho saben val ??? jejejeje
Anim crec que a tots ens agradaria veure on heu passat les vostres vacances, fem un recull ??
petonssssssssssss
M.TeReSa

FELIÇ DIADA !!!!!

FELICITATS JORDISSSSSSSSSSS !!!!!!!!!!!!!
UNA BONA DIADA PER TOTS I TOTES.
PETONSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Neix una nova secció iniciada per en Pere Rodés.

SABIEU QUE DEL NOSTRE LLINATGE?

En aquesta secció, aniré posant de forma no cronològica aquelles coses que he anat trobant del nostre llinatge. Seria molt d’agrair a tothom, que si hi ha alguna discordança en les dades subministrades i a l’ansem hom te alguna informació (documentada) que me la faci saber. També seria força interessant que qui disposi de documentació la escanegi i me’n faci arribar una copia per guardar-la en l’arxiu dels Rodés. El meu agraïment per endavant.

Des de 1529, on s’ha trobat el primer document on apareix el nom de Roders i/o Rodes fins a la data, han passat quasi cinc segles, 500 anys, on, un desprès de l’altra s’han anat succeint persones que ens han transmès el nostre cognom, RODÉS.

Fins a la data hom ha acumulat informació de fins a catorze generacions consecutives del nostre llinatge. Alguna d’aquesta informació a estat ben documentada: testaments, fulls del registre civil i fotografies, d’altres sols un nom i un cognom, el seu ofici. Però encara es vol ser mes inquisitiu i val la pena d’anar trobant mes coses per tal de omplir els forats de la nostra historia.

(c) Pere Rodés i Muñoz


VENIM DE FRANÇA passant per SITGES

En el document esmentat en l’anterior comentari, datat a 1529 i guardat a l’arxiu de la catedral de Barcelona, es llegeix: “Joan Roders, mariner del regne de França...”, va arribar a Sitges i va comprar una casa, en aquesta vil·la. Juntament amb dos germans mes posseïen un vaixell, un llandró, que segons els diccionaris era una mena de galera de fins 300 tones de cabotatge.

En el recull de pergamins de la Pia Almoina de la Seu de Barcelona, guardats a l’arxiu de la Catedral de Barcelona es troba el pergamí (nº 452), datat el 12 de maig de 1529, en el que podem llegir que: “ Alió Rigual, un mestre de cases, del regne de França, resident a Sitges, en nom propi i de la seva esposa Francina, ven a Joan Rodés, mariner, del regne de França, resident també a la vila, una casa situada a Sitges al Raval, al carrer d’en Robert, prop de la porta que va al "pou nou", que té un establiment i sota l’alou de l’almoina, pel preu de 32 ll. i 4 s.b. (ACB,4-70-131).

Font: Baucells i Reig, Josep. El Garraf i la Pia Almoina de la Seu de Barcelona: Inventari dels pergamins. Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya. Barcelona, 1990.

Els Rodés a Facebook

Hola cosins, no se si coneixeu el nou portal Facebook, doncs bé us faig saber que allí hi tenim un apartat anomenat Nissaga dels Rodés, creat per la Marta i on s´estan reunin tots els Rodés que hi ha per la red.
Doneu-hi un mirada i participeu-hi ...... anim !!!!

http://www.facebook.com

petonsssssssssssss

EP !! ATENCIÒ !!!!!

Mes receptes !!!!

Us agraden les croquetes que feien les vostres mares ¿ doncs ara les podeu fer sense problemes, us ho explico ……

Ingredients :
Dues cuixes ja rostides i empaquetades al vuit de la Bona Area (Area de Guissona).
Ceba – Farina – Llet.

Esmicoleu el pollastre amb els dits i poseu-lo en un pot.
Fregiu la ceba fins que quedi ben tova i afegiu-la al pot.
Afegiu farina blanca ( una cullerada) al pot.
Afegiu llet suficient com per poder treballar be amb la batedora, a ull, no massa doncs podem anar afegint posteriorment, al pot.
Passeu la batedora fins aconseguir desfer el pollastre, al pot.

Passeu tot això a la paella on havíem fregit la ceba i remeneu.

Si la massa es clareta, afegiu farina blanca si pel contrari la veieu massa espessa doncs afegiu llet, fins aconseguir una massa idònia.
Passeu la massa a un plat que quedi ben repartida i deixeu refredar.
( Es millor d’un dia per altra ).

Agafar petites porcions de massa fer pilotetes, passar-les per farina blanca, ou batut i farina de galeta.......... i a fregirrrrr!!!!!!

Espero us agradin !!!!

M.TeReSa

RECEPTES DE CUINA. By Pere Rodés i Muñoz

Durant un dels meus viatges, un dels companys va pasar una mica de gana, ja que els menjars que ens feien eran bastant monotons i aborrits i a la nit es dedicaba a sommiar amb diferents apats, que a mi tambe em feien salivera (es una constant en les expedicions el sommiar en el menjar de casa). Em va passar aquesta recepta que jo hi he anat fent algunes variacions de l'original. Sempre m'ha quedat be.



POLLASTRE AL COGNAC (ó CERVESA)


INGREDIENTS

POLLASTRE ó GALL DINDI (PIT)
1-2 CEBES SENSERES
1-2- TOMAQUETS
1 CAP D’ALLS
FULLES DE LLAURER
COGNAC ó CERVESA
SAL, OLI, PEBRE, ESPECIES


Posar oli en una olla i rostir el pollastre a tacos. Reservar.
En l’oli posar la ceba, el tomaquet i la cabesa d’alls, la fulla de llaurer i sofregir. Salpimentar i especiar. Afegir el pollastre rostit i remenar. Quan tot estigui una estona junt, posar el cognac o la cervesa fins a cobrir-ho. Deixar que es vagi fent a foc lleuger durant 30-40 minuts. Cal que quedi una mica caldos.

(La ceba, els tomaquets i la cabesa d’alls, d’entrada anirien sensers, pero jo ho tallo a trosos grans. Especio amb tot de coses que tinc per casa).